Dietetyka

Opieka dietetyczna w naszych klinikach stanowi uzupełnienie oferty kompleksowej opieki okołooperacyjnej. Nasi specjaliści przeprowadzają pacjenta przez proces redukcji masy ciała, poprawy wyglądu, nastroju i stanu zdrowia oraz pracują nad wdrożeniem zdrowych zmian w codziennym żywieniu.

Trwały rezultat można osiągnąć tylko wtedy, gdy pacjent stosuje się do wskazówek dietetyka zarówno przed planowanym zabiegiem, jak i we wczesnym oraz późnym okresie pooperacyjnym. Zmiana nawyków żywieniowych bywa trudna, ale bez tego niełatwo o dobre i długotrwałe efekty operacji plastycznych czy zabiegów estetycznych. Ponadto prawidłowe odżywianie często przyspiesza proces gojenia się ran pooperacyjnych. Z tego względu warto rozważyć wizytę u dietetyka, jeszcze przed planowanym zabiegiem.

Najważniejsze dla nas są: wiedza, doświadczenie oraz indywidualne podejście do pacjenta. Przeprowadzimy z Tobą – pacjentem – wywiad żywieniowy, przeanalizujemy wyniki badań oraz pomożemy zaplanować dietę dopasowaną do stylu życia, preferencji żywieniowych czy ewentualnych ograniczeń związanych z chorobą.

Jak wygląda przebieg spotkań z dietetykiem?

Konsultacja dietetyczna

Dzięki konsultacji dietetycznej poznamy Twoje oczekiwania i potrzeby, styl życia, preferencje żywieniowe, umiejętności kulinarne, poziom aktywności fizycznej oraz ewentualne problemy zdrowotne.

W trakcie pierwszej wizyty przeprowadzimy analizę składu ciała opartą o bioelektryczną impedancję przy użyciu profesjonalnego medycznego analizatora. Żeby uzyskać bardziej wiarygodny wynik pomiaru, należy:

• zrezygnować z aktywności fizycznej na ok. 12 godzin przed badaniem,
• unikać alkoholu na 24 godziny przed badaniem,
• unikać kawy, herbaty, napojów energetycznych i produktów spożywczych zawierających kofeinę na 24 godziny przed badaniem,
• przystąpić do analizy z pustym pęcherzem (należy oddać mocz ok. 30 minut przed badaniem),
• unikać wykonywania pomiaru podczas menstruacji.

Przeprowadzając analizę składu ciała, dowiesz się:

• ile masz tkanki tłuszczowej całkowitej (w całym ciele) i w okolicach brzusznych,
• ile jest masy mięśniowej,
• czy masz obrzęki,
• jakie jest Twoje BMI i podstawowa przemiana materii.

Ponadto na pierwszą konsultację dietetyczną warto zabrać ze sobą dzienniczek ze spisanym jadłospisem z 2-3 dni, a także wyniki badań krwi: glukoza i insulina na czczo, lipidogram, profil tarczycowy, enzymy wątrobowe. Co istotne, badania te nie powinny być wykonane wcześniej niż 3 miesiące przed wizytą u dietetyka. Możliwe jest też ustalenie wraz z dietetykiem, które parametry zdrowotne należałoby zbadać, aby uzyskać więcej informacji na temat stanu zdrowia pacjenta. Konsultacja dietetyczna to również ustalenie planu „zdrowego” postępowania dietetycznego. Wytyczne żywieniowe przesyłamy drogą mailową w ciągu kilku dni.

Indywidualny plan żywieniowy – Twoja dieta wyboru

Jeśli zdecydujesz się na skorzystanie z zaproponowanego wzorcowego, indywidualnego planu żywieniowego, otrzymasz go wraz z wytycznymi już po wizycie konsultacyjnej.

Będzie on dopasowany do Twoich potrzeb i oczekiwań oraz skonstruowany tak, aby codzienne posiłki były smaczne i proste w przygotowaniu. Dietetyk weźmie pod uwagę Twoje preferencje i dotychczasowy styl życia, aby wprowadzenie nowego jadłospisu nie okazało się kłopotliwe.

Kontrolne konsultacje

Co pewien czas przewidziane są kontrolne konsultacje mające na celu sprawdzenie efektywności wdrożonych zmian, modyfikowanie i urozmaicenie jadłospisu oraz ustalenie toku dalszych usprawnień. W trakcie każdej z wizyt zostanie przeprowadzona analiza składu ciała, aby zaobserwować postępy i zmotywować Cię do kolejnych działań. Jeśli okaże się to konieczne, dodatkowo może zostać zlecona: suplementacja, pogłębiona diagnostyka lub testy na nietolerancję pokarmową.

W naszych klinikach oferowane są konsultacje z zakresu:
Dietetyki klinicznej

Współpraca dietetyka klinicznego z pacjentem obejmuje ocenę stanu odżywienia, zapotrzebowania na substancje odżywcze oraz zastosowania odpowiedniego wsparcia dietetycznego w danej jednostce chorobowej.

Dietetyk kliniczny określa odpowiedni podaż energii, makroskładników, witamin, składników mineralnych, wody oraz wskazuje konkretne sposoby postępowania żywieniowego za pomocą spersonalizowanych zaleceń lub jadłospisu. Celem współpracy jest przede wszystkim edukacja chorego poprzez wprowadzenie konkretnych nawyków żywieniowych mające za zadanie poprawę komfortu fizycznego i stanu zdrowia pacjenta.

Psychodietetyki

Terapia psychodietetyczna opiera się na szerokim spektrum współpracy z pacjentem związanej z wprowadzaniem zmian w zakresie diety i nawyków żywieniowych, biorąc pod uwagę zarówno psychologiczne mechanizmy kształtowania się masy ciała, a także oddziaływanie odżywiania na psychikę pacjenta.

Usługi psychodietetyczne skierowane są między innymi do osób zainteresowanych redukcją lub zwiększeniem masy ciała, osób z problemem braku akceptacji własnego wyglądu, cierpiących na anoreksję, bulimię, kompulsywne objadanie się, chorujących na depresję. Terapia psychodietetyczna opiera się na ścisłej współpracy z pacjentem przy dopasowaniu indywidualnego menu, biorąc pod uwagę wyniki badań krwi, preferencje żywieniowe i styl życia.

W klinice Dr Szczyt konsultacje z zakresu dietetyki prowadzi mgr Katarzyna Pryzmont.